दूध में सौंफ मिलाकर पीने के फायदे और नुकसान-

 दूध में सौंफ मिलाकर पीने के फायदे और नुकसान-



ब्यूरो चीफ- अजय प्रताप


दूध (Milk) का सेवन बड़ों से लेकर छोटों तक सभी के लिए फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि दूध में कैल्शियम की अधिक मात्रा होती है। जिसके सेवन से हड्डियां मजबूत होती है। लेकिन अगर आप दूध में सौंफ (Fennel Seeds) मिलाकर पीते हैं, तो यह आपके स्वास्थ्य को अनगिनत लाभ पहुंचाते हैं। क्योंकि दूध और सौंफ दोनों ही स्वास्थ्य के लिए लाभदायक साबित होते हैं। अगर आप दूध में एक चम्मच सौंफ मिलाकर पीते हैं, तो इससे कई बीमारियां भी दूर होती है। सौंफ में भारी मात्रा में विटामिन सी, कैल्शियम, सोडियम, फॉस्फोरस, आयरन जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। तो वहीं, दूध में प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन ए, विटामिन डी, विटामिन के, विटामिन ई, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, आयोडीन जैसे तत्व मौजूद होते हैं। लेकिन सौंफ वाले दूध का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि अगर आप ज्यादा सेवन करते हैं, तो इससे स्वास्थ्य को फायदे की जगह नुकसान पहुंचता है। आइए जानते हैं दूध में सौंफ मिलाकर पीने के क्या-क्या फायदे और नुकसान होते हैं।


दूध में सौंफ मिलाकर पीने के फायदे


- दूध में सौंफ मिलाकर पीना पेट के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि सौंफ में फाइबर मौजूद होता है। इसलिए इसके रोजाना नियमित सेवन से पाचन तंत्र (Digestion) मजबूत होता है। साथ ही कब्ज और एसिडिटी की शिकायत भी दूर होती है।


- दूध में सौंफ मिलाकर पीने से वजन कम करने में मदद मिलती है। क्योंकि सौंफ के बीज में कई ऐसे गुण पाए जाते हैं जो शरीर के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मदद करते हैं, साथ ही इसमें फाइबर भी मौजूद होता है। इसलिए इसका सेवन करने से वजन आसानी से कम होता है।


- दूध में सौंफ मिलाकर पीना आंखों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि इसके नियमित सेवन से आंखें हेल्दी रहती है। साथ ही आंखों की रोशनी भी तेज होती है।


- दूध में सौंफ मिलाकर पीने से स्किन संबंधी परेशानियां दूर होती है। क्योंकि इसमें एंटीबैक्टीरियल गुण पाये जाते हैं, इसलिए इसका सेवन करने से पिंपल्स और दाग धब्बों जैसी शिकायत से छुटकारा मिलता है।


- जिन लोगों को अनिद्रा (Insomnia) यानि नींद न आने की समस्या है, उनको रोजाना नियमित रूप से रात में सौंफ वाले दूध का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसके सेवन से नींद अच्छी आती है।


- सौंफ वाले दूध का सेवन हड्डियों (Bones) के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि सौंफ और दूध दोनों में ही कैल्शियम मौजूद होता है और कैल्शियम हड्डियों की मजबूती के लिए बहुत जरूरी होता है।


- सौंफ वाले दूध में एंटीबैक्टीरियल गुण पाये जाते हैं, जो बीमारियों को दूर रखने में मदद करते हैं। इसलिए अगर आप रोजाना सौंफ वाले दूध का सेवन करते हैं, तो इससे रोग प्रतिरोधक (Immunity) क्षमता मजबूत होती है।


दूध में सौंफ मिलाकर पीने के नुकसान


- सौंफ वाले दूध का अधिक मात्रा में सेवन करने से पेट दर्द (Stomach pain) की शिकायत हो सकती है।


- जिन लोगों को सौंफ से एलर्जी (Allergy) होती है। उनको दूध में सौंफ मिलाकर सेवन नहीं करना चाहिए।


ध्यान दें: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। न्यूज़ ऑफ फतेहपुर इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।